酒楼服务员工作计划示例
酒楼服务员工作计划示例
酒楼服务员卫生工作安排:
一、每天早上上班后,二楼三楼的服务员负责一楼拖地,拖干净后再回各自楼层做卫生。
二、一楼服务员负责大厅桌椅柜凳、花草、茶几、备餐柜、帘子的卫生,负责洗好餐具的清理摆放,每天负责擦一半大厅落地窗玻璃,两侧的云石墙面,每轮值一次必须清洁一次。
三、包房的人员负责每层楼的卫生,包括地面、厕所、走廊、桌椅柜凳、备餐柜、门窗、楼梯、扶手的清洁卫生,侧边境每轮值一次必须清洁一次。
四、麻将桌每天用毛巾擦,麻将视用的情况定期进行清洗。
五、传菜员每天负责一楼洗手间的卫生,楼梯间侧边境的清洁,四楼麻将房的卫生,打大厅苍蝇。
六、包间洗手间服务人员不得使用,违者一次罚款5元。上班时间不允许玩手机、看书、看报。
七、每日工作餐,用餐时间为20分钟。
八、每月1-3日做大卫生,每天做一个楼层。
九、每天上午11:30,下午5:30,进行餐前检查,检查不合格者第一次口头警告,第二次罚款处理,按月统计。十、卫生检查完毕后,每层楼留一个服务员值班,其它的必须全部下来一楼迎宾。
十一、工作时间必须服从安排,不允许在工作场合大吵大闹或与同事、上级发生争执。先服从后投诉,有任何意见或建议可事后向上一级管理人员提出。放,每天负责擦一半大厅落地窗玻璃,两侧的云石墙面,每轮值一次必须清洁一次。
三、包房的人员负责每层楼的卫生,包括地面、厕所、走廊、桌椅柜凳、备餐柜、门窗、楼梯、扶手的清洁卫生,侧边境每轮值一次必须清洁一次。
四、麻将桌每天用毛巾擦,麻将视用的情况定期进行清洗。 五、传菜员每天负责一楼洗手间的卫生,楼梯间侧边境的清洁,四楼麻将房的卫生,打大厅苍蝇。
六、包间洗手间服务人员不得使用,违者一次罚款5元。上班时间不允许玩手机、看书、看报。
七、每日工作餐,用餐时间为20分钟。 八、每月1-3日做大卫生,每天做一个楼层。
九、每天上午11:30,下午5:30,进行餐前检查,检查不合格者第一次口头警告,第二次罚款处理,按月统计。
十、卫生检查完毕后,每层楼留一个服务员值班,其它的必须全部下来一楼迎宾。
十一、工作时间必须服从安排,不允许在工作场合大吵大闹或与同事、上级发生争执。先服从后投诉,有任何意见或建议可事后向上一级管理人员提出。
相关推荐
- 酒店餐饮服务员工作计划2017
酒店餐饮服务员工作计划2017 (一) 班前...
- 2017前台服务员工作计划例文
2017前台服务员工作计划例文 对于客户来...
- 最新家政服务员个人工作计划
最新家政服务员个人工作计划 作为一名家...
- 2017年酒吧服务员工作计划
2017年酒吧服务员工作计划 一、语言能力...
- 酒楼服务员工作计划范文
酒楼服务员工作计划范文 酒楼服务员卫生...
- 客房服务员工作计划范文
客房服务员工作计划范文 一、本课程培训...
- 2017ktv服务员工作计划模板
2017ktv服务员工作计划模板 1、每天按营...
- 服务员工作计划4篇
服务员工作计划4篇 首先,我先澄清我来...