餐厅安全责任书精选10篇

餐厅安全责任书（通用10篇）

餐厅安全责任书 篇1

为贯彻落实“端午”节日运输行车安全工作的通知精神，增强和提高全员安全生产责任意识，以深刻吸取“8.9”重大事故教训，深入贯彻落实公安部《关于组织开展道路交通安全大检查的通知》、省公安厅转发《全省公安机关深入开展道路交通安全大检查实施方案的通知》精神以及市政府《关于开展交通运输系统安全生产大检查的通知》精神，以良好的运输生产秩序努力完成“端午、国庆”假日运输生产行车安全目标的实现，要紧紧围绕“假日”运输大客流的到来，以及可能出现气候上的变化等诸多不确定因素，提高预防预控和遇有突发情况出现，所采取的措施的能力，做到“安全、文明、优质、高效”为己任，特制订“端午、国庆”运输行车安全工作计划如下：

一、成立两节运输安全领导小组

组长：闻正桥

副组长：宋宁和、杨东升

组员：全体内勤

二、时间：

“端午”运输时间：20xx年9月18日至9月21日

“国庆”运输时间：20xx年9月30日至10月7日

三、目标：无责任事故，做到“车不掉漆、人不碰皮”两个叮当响;无道路交通违法行为;无典型违规曝光行为;实现节日运输“安全、文明、优质、高效”总体目标

四、工作措施

(一)强化安全责任，注重安全教育

1、在公司安委会和安全科务会不知工作的基础上，9月13日前召开一次全体管理人员大会，细化“两节”运输工作分工，进一步明确安全生产责任，健全安全管理体系。按照“谁主管、谁负责;全员参与、分级管理、蹭蹭负责”原则，签订管理人员安全责任书。

2、计划9月11、12、13日三天举办四期驾驶员行车安全专题学习班，再次通报“8.9”事故，举一反三，强化驾驶员安全意识，并告知节日运输，即是人们外出旅游走亲访友，人多车多道路复杂;也是我们企业经济效益的增长点。要立足，客流大，应对意想不到的各种情况做好心理思想准备。同时与全体驾驶员签订节日运输安全承诺书。

3、营造“端午、国庆”两节运输行车安全氛围，啦中央门办公区横幅1条、中央门、东站各处黑板报1块烘托气氛。

4、利用短信平台，适时进行安全提醒活安全形势提示。

5、扎实开展全员联保工作，包保责任到人，节前联保管理人员向被包保人进行一次又针对性谈话;节中必须进行一次电话或短信安全交待。

(二)强化动态监管，注重现场管理

1、结合市政府《关于开展交通运输系统安全生产大检查的通知》精神，进一步认真梳理，从查安全管理制度，查隐患，查漏洞入手，做到“四清”即人头清、班次清、线路清、工作责任清，再次确认安全工作的中带你，消除隐患，采取措施：

(1)严禁疲劳驾驶，严格执行两部一局规定，同时要求驾驶员不得连续驾车3小时、夜间不超过2小时，必须选择服务区休息。

(2)重点人头，控制使用;

(3)强化GPS监控值班制度，加大GPS的点击频次;

(4)重点夜间加班班线，旅游包车在驾驶员的选派上严格把关，必须是综合素质好，驾驶经验丰富的同志担当;同时严格执行2:00—5:00停驶规定。

2、安全运调切实抓好人员的配备落实，随时掌握人员车辆的动态，配合机务部门对车辆安全部件的检查。确保车辆完好，合理调配，使得安排生产稳定有序。

3、安全人员全天候做好现场管理和现场服务工作，引导车辆有序进场，按序候客，确保场内有序竟然，及时处置场内突发情况，保证班车准班、准点。

4、管理前移，服务一线，密切关注每日气象预报，遇有恶劣天气一切服从集团公司统一安排，坚决做到不安全不生产，不可靠不放行的安全原则不动摇。关注驾驶员的身体状况和心理状态，发现问题及时上报，解决。杜绝不安全因素的存在。

5、加强节日期间值班制度，落实值班责任，保持通信畅通，遇意外情况发生时及时上报，不得漏报，隐瞒不报。

餐厅安全责任书 篇2

餐饮服务食品安全责任书

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规、标准，配备食品安全管理人员，建立健全食品安全管理制度，严格执行餐饮服务岗位操作规范，牢固树立安全第一、诚信经营的理念。

二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训教育，监督从业人员保持良好的个人卫生。

三、保持餐饮服务加工经营场所内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。

四、严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定，建立食品进货查验记录制度，不采购和使用标识不规范、来源不明的食品及食品添加剂，不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质。

五、严格规范食品添加剂的保管和使用行为，落实食品添加剂“五专”(专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存)管理制度，按照规定的品种、使用范围、用量使用并建立使用台帐。

六、如有自制火锅底料、自制饮料(包括调制和现榨)、自制调味料的，保证按要求向餐饮服务食品安全监管部门备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置及菜单上予以公示。

七、食品制作过程各环节操作规范并符合安全要求，不使用非食品原料加工食品，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包装材料。

八、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度，按照规范流程洗消餐(饮)具, 不使用未经消毒合格的餐饮具、工具和容器。

九、餐厅设置醒目的禁止吸烟禁语和标志，并配备专(兼)职人员对吸烟者进行劝阻。

十、自觉接受消费者、新闻媒体的监督，如实、主动回答消费者、媒体有关餐饮服务食品安全的咨询。如有违法行为，本单位愿承担由此带来的法律后果。

餐厅安全责任书 篇3

为确保我校田径运动会期间的安全，为创造良好的运动会环境，按照上级部门和学校的实际要求，经我校领导会议研究决定在运动之前对全校师生进行一次安全知识教育，并要求每位学生必须保证做到：

1、运动会期间，全校白天课堂停课比赛，上学放学时间照常。晚上自修照常进行，家长注意提醒学生每天按时到校参赛、上课。校运会期间，要求全体学生穿校服。遵守学校纪律，不出校园外玩耍，有事外出必须请假。

2、在比赛中观众和运动员：禁止不文明、不道德的行为发生;不影响、不干扰、不侵犯运动员、裁判员、工作人员;尊重对手、尊重裁判、尊重观众。

3、在比赛中，要避免身体接触、违规抢(或串)道等危险行为发生。

4、比赛中，运动员有身体不适的一定报告班主任或裁判员，有必要的到医务处检查、治疗。

餐厅安全责任书 篇4

温州市西向排洪工程建设安全责任书

(道路交通安全)

为了确保温州市西向排洪工程建设顺利进行，进一步规范工程运输车辆安全管理，全面推进我区城市形态整合和健康城市建设，营造良好的交通环境，温州市西向排洪工程仙门湖段整治工程项目经理部(以下简称甲方)与温州市强能环卫运输有限公司 (以下简称乙方)，就西向排洪工程建设签订安全责任书。

1、乙方必须确保工程运输车辆、驾驶员符合国家规定标准，督促驾驶员严格遵守《道路交通安全法》的相关规定，做到安全行车。

2、乙方确定一名负责人具体负责用车管理，建立健全单位内部车辆和驾驶员登记管理档案制度，认真配合交警做好内部车辆和驾驶员的安全管理工作。

3、对工程运输车辆发生交通事故造成较大或伤人事故的，乙方责任人要第一时间到达现场配合交警处理事故工作。

4、对工程运输车辆发现滴、洒、漏造成道路事故隐患的，乙方要做到及时处置，及时清理。

5、乙方要与驾驶员签订《安全行驶责任书》，并将驾驶员花名册抄报交警部门备案。

6、乙方要借助多种载体，对驾驶员开展交通安全宣传，不断提高驾驶员的交通安全意识。

7、乙方每月要对驾驶员的安全情况及车容车况进行检查，做到每月汇总上报交警部门。

8、乙方要对每辆工程车辆进行顺序编号，统一规范管理，报交警部门备案。

9、甲方负责工程建设部门协调，积极协同指挥部及交警部门督促乙方做好内部安全规章制度的建立健全，并不定期地开展安全检查，确保各项措施的落实。

10、甲方指派黄利平同志担任安全负责人，做好相关部门之间的协调工作，对乙方的安全管理工作进行指导。

以上责任书一式四份，甲方、乙方各执一份，另报交警部门及指挥部存档。本责任书自签订之日起生效，对不履行责任造成损失或社会负面影响的，要追究责任人和当事人的责任，并及时通报处理情况。

甲方：浙江省第一水电建设集团有限公司

温州市西向排洪工程仙门湖段整治工程项目经理部(盖章) 责任人：

手 机：

乙方：温州市强能环卫运输有限公司 (盖章)

责任人：

手 机：

X年4月25日

餐厅安全责任书 篇5

为切实做好20xx年防汛工作，确保人民生命财产安全，把经济损失减少到最低限度，**街道**社区与辖区物业公司签定防汛安全责任书。

一、防汛工作实行属地负责制和物业公司负责制。

二、按照统一指挥，分级分部门负责的原则，物业公司对所辖区域内的所有防汛工作负总责。

三、物业公司要建立健全防汛组织和责任制，层层签定防汛安全责任书，按照青春苑社区防汛工作方案的要求做好各项防汛工作。

四、认真落实防汛预案和各项措施，落实五落实责任制。五落实即：落实巡视报警人员、转移路线、安全地点、抢险队伍、老弱病残孕由专人负责提前转移。物业公司要根据自己的实际情况制定好本单位的防汛应急预案。在制定、落实各项防汛措施时，要特别注意措施具体，责任到人，操作实用性强。

五、确保不死人，少积水。物业公司要加强对所属人员和财产雨后巡视检查力度，制定完善的严格的管理制度和值班制度，确保安全迎汛。

六、物业公司汛前要对所辖区域内涉及的所有防汛工作内容进行全面检查，排除隐患，不留死角，确保不出问题，特别是应急处置措施、物资储备、避险转移措施等内容要重点检查。

七、坚持汛情24小时值班和领导带班制度，建立、完善安全迎汛三项制度，即：值班查岗制度、雨中巡查制度、雨中雨后汛情报告制度。

八、做好通讯设施的检查维护工作，确保有线、无线双路畅通，保证汛情、险情和防汛指挥部命令能够及时上传下达。

九、及时做好灾情统计和上报工作，上报青春苑社区防汛办。

十、落实抢险队伍和抢险物资的储备、运输工作。物资必须列出详细的物资清单，做到有品种、有数量、能调出、用得上。

十一、因工作失职、渎职、玩忽职守造成损失的，要依法追究直接责任人和领导的责任。a

十二、责任追究：未按**街道**社区20xx年防汛工作意见、本责任书确定的各项措施进行落实，造成人为灾害的将逐级追究责任。

本责任书自双方签字之日生效，一式贰份，双方各执壹份。

**街道**社区(盖章)

负责人(签字)

物业公司(盖章)

负责人(签字)

20xx年6月12日

餐厅安全责任书 篇6

孩子是祖国的未来，民族的希望。在夏季来临，溺水安全事故频发的季节里，预防学生溺水成为学校安全工作的重中之重。为切实加强学校安全管理工作，杜绝学生溺水伤亡事故发生，根据《未成年人保护法》、《学生伤害事故处理办法》等法律法规，特制定本责任书。

一、家长(监护人)应高度重视防溺水安全教育的重要意义，加大对学生防溺水安全教育的力度，要让学生充分认识到私自下水游泳的危险性以及可能导致的严重后果，自觉预防和避免溺水事故发生。

二、家长(监护人)应严禁学生私自下水游泳或擅自结伴外出游泳。如确实需要游泳的，需在家长(监护人)的陪同下，到有安全防护措施和专业救护人员的游泳场所游泳。

三、家长(监护人)应严禁学生私自到江、河、湖、水库、水沟、池塘边玩耍、嬉戏，以防滑入水中。

四、家长(监护人)应教育学生在没有家长(监护人)的陪同下，不得私自或结伴到江、河、湖等水域划船，乘坐船只时不得在船上乱跑或在船舷边嬉水。

五、家长(监护人)应教育学生如果发现有人溺水时，不要盲目下水施救，要迅速就近呼救或拨打“110”、“120”等求助电话。

六、家长(监护人)应教育学生在汛期主动远离危险水域，严防意外事故发生。

七、家长(监护人)应随时密切关注学生的行踪，做到知去向、知归时、知同伴、知活动内容。如发现学生有异常举动和行为应立即制止，并及时与学校取得联系。

八、在学校行课期间，如学生因病或因事不能到校上课或者需要提前离校，家长(监护人)应与班主任取得联系并履行相关请假手续。

人的生命是宝贵的，请各位家长(监护人)把学生的安全与生命放在第一位，严格遵守和执行本责任书的上述规定，配合学校做好预防学生溺水安全教育，以确保学生的人身安全。

九、本责任书经学校、家长(监护人)盖章或签字后生效。本责任书一式三份，学生家长一份，学校存档一份，上报教育局备案一份，具有同等法律效力。

xx区学校(盖章)

三年级二班学生：

班主任(签字)：

年月日

学生家长(签字)：

年月日

餐厅安全责任书 篇7

天涯艺术培训中心安全责任书

为了确保在天涯艺术培训中心学习的学员人身安全，以免减少学员伤害事故的发生，提高防范意识，划清责任界限，特签订本安全责任书。

(一)权力和义务

1、学员自愿参加艺术培训中心的学习。

2、培训中心有义务对学员进行安全教育。建立健全安全制度，消除存在的安全隐患。万一发生学生伤害事故，培训中心应当及时采取救援措施，并及时通知家长，发生重大事故，要及时向主管教育行政部门汇报。

3、学员家长作为学员的监护人，应当依法履行监督责任。配合培训中心对学员进行安全教育和管理，一旦发生学员伤害事故，一定要保持冷静，克制情绪，不得在事故调查过程中无理取闹，打扰正常的处理秩序。

4、学员要认真遵循国家法律法规，遵守学校的规章制度，提高自我保护意识，避免和消除相应的危险。

(二)事故与责任

1、教师要牢固树立“安全第一”的思想，把安全教育工作列入安全议事日程，实行安全责任制，上课时间老师对学员的安全负责。

2、学生在培训中心期间，培训中心有责任保护其不受侵害并承担责任。

3、因教学场地内的设施问题造成的伤害，由培训中心负责处理。

4、在培训中心以外的任何地方遭受的任何伤害，培训中心不承担任何责任。

5、严禁在培训中心玩火，玩电，玩炮，玩利器，一旦出现后果由学员自己负责。

6、因特异体质、特殊疾病、异常心理状态造成的伤害由学生及其监护人负责。

7、因家长或子女把社会的纠结带进培训中心而造成的伤害，由学员及其监护人负责。

8、在培训中心规定的离校时间或非日常上课时间，学员自行滞留或自行到本中心发生的伤害，培训中心不承担任何责任。

9、学员应按时到校，按时离校，学员因病因事不能到校，家长必须向培训中心的老师请假;上课期间，学员不得随意外出，有事外出，经老师批准方可出门，否则一切责任归学员及其监护人所有。

10、学员要爱护公物，损坏公物照价赔偿，做文明小市民。

11、学员监护人要做好学员的交通安全监护工作，学员应严格遵守交通规则，来回途中出现的意外事故，培训中心不承担任何责任。

此责任书自签订之日起执行。

中心负责人签名： 家长签名：

学员签名：

年 月 日

餐厅安全责任书 篇8

食堂工作人员安全责任书

为确保师生员工生命的安全,预防食物中毒的发生,,强化食堂从业人员安全工作意识，使食品安全工作落到实处，本园特与食堂工作人员签订以下安全工作综合管理责任书：

1.食堂人员必须持有健康证上岗，工作时必须穿工作服，戴工作帽，严格执行国家规定的饮食卫生法规。

2.采购食品人员，应有相对固定的食品供应点采购。保证食品质量和新鲜度，严禁采购腐败变质、超过保持期的食品及原料。新购食品应由入库人员验收。

3.炊事人员必须采用新鲜的原料制作食品，加工食品必须蒸熟煮透。不得供应生吃，半生吃或凉伴食品。严禁供应隔餐(夜)饭菜。

4.炊事用具在食品加工时必须生熟分开，用后洗净保洁存放，按时进行消毒。

5.餐具必须每餐严格清洗后消毒，并做好消毒记录，落实保洁措施。

6.配备专用留样冰箱，每种饭菜留样，作好记录，标明日期，冷藏保存48小时。

7.严格规范操作炊事用具，经常检查、保养，发现损坏及时上报。

8.定期进行食堂内外环境大扫除，切保食堂环境卫生。

9.食堂人员应严格讲究个人卫生。

10.因工作不负责任，玩忽职守，发生食物中毒事件及其他不安全事故，将根据情况追究责任。

11.责任期限从

责任人签字：

部门责任人：

餐厅安全责任书 篇9

为了确保学生在假期培训中心期间的人身安全，以免和减少学生伤害事故的发生，提高防范意识，划清责任界限，家庭教育、社会教育一体网络，特公告本责任书(在学生进入我培训中心学习前请家长和学生认真阅读，一旦开始学习后，即自动宣布生效。)

(一)权利和义务

1、学生自愿参加暑假艺术培训提高班。

2、培训中心应对学生进行安全教育和自护自救教育，建立健全安全制度，采取相应措施，预防和消除存在的安全隐患。一旦发生学生伤害事故，培训中心应当及时救助受伤害学生，并及时通知家长，发生重大伤亡事故的，要及时向主管教育行政部门及有关部门报告。

3、学生家长作为学生的监护人，应当依法履行监护职责，配合培训中心对学生进行安全教育和管理。一旦发生学生伤害事故，一定要保持冷静，克制情绪，不得在事故处理过程中无理取闹，扰乱正常培训秩序，或侵犯培训老师以及其他工作人员合法权益。

4、学生要认真遵守国家的法律法规，遵守学校的规章制度，提高自我保护意识，避免和消除相应的危险。

(二)事故与责任

1、爱护公共财物，如若出现有破坏公共财物的按原价10倍赔偿。

2、教师或工作人员在履行职责过程中，违反工作要求、操作规程，职业道德造成学生伤害的，由教师或工作人员负责。

3、学生在校期间(规定的上学时间)，校方有责任保护其不受侵害。并承担一定责任。

4、来自学校外部的突发性、偶然性侵害造成的伤害，学校不承担法律责任。

5、学校不知道或难于知道学生有特异体质、特定疾病或异常心理状态而造成的伤害，学校不承担法律责任。

6、在学校管理职责范围之外发生的伤害，学校不承担责任。

7、严禁玩火、玩电、玩炮、玩锐钝器，一旦出现后果的由学生自己负责。

8、严禁学生在教室焚烧废纸、点燃蜡烛、私安电器、乱拉电线，否则一旦出现意外，由学生自己负责。

9、日常上课时间，学生不得随意外出，有事外出，要向老师请假，经准许签条后方可出门，外出造成社会危害或出现意外事故的，由学生方承担一切责任。

10、放学后，节假日或假期等学校工作时间以外，学生自行滞留学校或自行到校发生的伤害，学校不负责任。

11、学生自行上学、放学途中发生意外伤害，学校不负责任。

12、严禁学生到网吧上网，由此造成的意外伤害事故，学校不负责任。

13、凡在校外发生的一切事故，学校概不负责。

14、学生在校外造成社会危害的，由学生方负责经济赔偿，触犯法律的，由公安部门依法处理。

本责任书自双方签字时开始生效至学生辅导培训课程结束日时终止。

学生或家长签名：

培训班责任人签名

20_年_____月_____

餐厅安全责任书 篇10

餐饮服务食品安全责任书

根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的规定，结合本乡餐饮服务单位实际情况，进一步落实经营单位主体责任，确

保餐饮环节食品安全， 乡(镇)食品药品监督管理所与餐饮单位: 负责人: 签订餐饮服务食品安全责任书。

一、牢固树立餐饮服务单位是食品安全第一责任人的意识，全面做好食品安全工作，杜绝发生食物中毒或食源性疾患。

二、认真学习贯彻《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》以及其他相关法律法规，强化法律意识、食品安全意识、行业自律意识，保证向消费者提供健康合格的食品。严格按餐饮服务许可证核定的经营项目从事经营活动。

三、建立并落实食品、食品原料以及食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度，认真做好进货台帐记录、进货验收工作，食品索证验收登记台帐建立率达100%。对库存食品及原料要定期进行清查，发现过期、变质食品及原料应及时进行销毁处理。

四、采购的畜禽肉类100%来自定点屠宰企业，必须从正当渠道进货，证、票齐全，杜绝使用病死或来源不明的肉禽及其制品。

五、杜绝使用“劣质食用油(地沟油)、不合格鲜肉或肉制品(瘦弱精)、不合格调味品、工业用盐或非食品原料及滥用食品添加剂的行为”。

六、保证所有食品从业人员按规定进行健康体检，合格后持健康证上岗工作，食品从业人员持健康证上岗率达100%。

七、建立健全食品安全管理制度，加强对从业人员食品安全知识的培训，配备专人或兼职人员负责食品安全管理工作，并坚持每日进行检查， 督促落实餐饮服务食品安全管理制度。

八、不得滥用食品添加剂，规范使用食品添加剂并建立食品添加剂使用台帐。加工制作凉菜必须在凉菜间内进行，并做到专人、专间、专用冰箱、专用空调、专用工具和容器。“五专”实施率达100%。

九、随时维护维修餐饮服务食品安全设施设备，保证其正常运转使用。

十、加强餐(饮)具消毒工作，掌握正确的餐(饮)具清洗、消毒和保洁方法，餐(饮)具消毒和保洁合格率100%。

十一、保持餐饮加工经营场所内外环境卫生，垃圾桶应密闭加盖，并做到日产日清;做好防蝇、防鼠、防虫工作。

十二、发生食物中毒或疑似食物中毒时，要在第一时间报告食品药品监督管理部门，积极配合相关部门调查，主动做好善后工作，不得迟报、瞒报。

十三、在进购食品中因不慎、疏忽购进不合格食品(三无产品);不得销售来源不明、不合法、票证不齐全的食品，凡擅自进销者，一经发现，严肃处理，决不姑息迁就。

本责任书自签订之日起生效,损坏或丢失后需补签的在乡食药监所补充签订。

监管单位(盖章) 责任单位(盖章)

负 责 人(签字)

年 月 日 年 月 日