炊事员个人事迹材料(热门2篇)

炊事员个人事迹材料（精选2篇）

炊事员个人事迹材料 篇1

范文琴，乃木河管护站职工食堂的一名炊事员，凭借着对工作兢兢业业的态度和对工人兄弟的深厚感情在小小的厨房里烹了一段浓浓的深情。

20xx年，乃木河管护站附属单位改制，范文琴成为单位唯一的一个在岗的女职工，食堂炊事员的工作自然也就落到了她的身上。当时负责管护工作的所有男职工均在单位住宿，解决这些人的吃饭问题成了头等大事，单位人员较多，包括汉、蒙、达、满等各民族职工20余人，不同的民族差别和饮食习惯给刚刚从事炊事员工作的范文琴出了一道难题，为了能够尽快地让这些同志们吃上可口的饭菜，作为食堂的一名炊事员，范文琴认为自己有责任有义务让大家吃好喝好。

一、从头学起，保证让大家吃好

范文琴是汉族人，简单的东北菜她还是可以做一些的，但要兼顾蒙、达、满等少数民族职工，就有了一定难度，因为她对这些职工的民族风俗、饮食习惯一无所知，但是为了让大家都能够尽量吃到符合口味的饭菜，她积极与这些少数民族的职工沟通，了解他们的民族风俗、饮食习惯，和他们学习少数民族饭菜的做法，为了做到更好，她也想了不少的办法，动了不少的脑筋。经过反复练习，她终于炒出了可口的菜了。她想，让同志们吃饱不能算是完成任务了，关键是要让同志们吃好而且还要有营养才行，于是在保证饭菜种类的同时，她更注重了营养搭配，做到花样翻新，紧跟时节变换。她经常和食堂管理员一起研究食谱，看每天的饭菜搭配是否合理、是否营养，尽量避免每周有重复的品种出现。大家都知道，食堂工作看起来很简单，而实际上却是一件很烦琐、需要细心和耐心的工作。要真正使同志们都满意，也不是一件容易的事情。因为同志们有老有少，有喜欢吃味道淡点的、有喜欢吃味道大点的、有喜欢吃硬点的、有喜欢吃软点的、有喜欢吃麻辣的、有喜欢吃带甜酸的。这些都是在做菜时必须考虑的因素。所以范文琴同志为了每周制定出合理的食谱，经常征求大家的意见，对征求来的意见和建议进行归类整理，并仔细研究，逐一改进，尽量满足同志们提出的要求，力求做到让每一位同志都能享受到可口的饭菜。

二、安全卫生，才能吃出健康的身体

本着对员工身体健康安全负责的态度，单位领导对食堂的食品卫生工作也抓的很紧，要求她每天对进货质量上、价格上、数量上进行严格的把关。因此食堂在货源采购上，坚决做到不买腐烂、变质的原料，不要“三无”产品的作料。夏天苍蝇易于进入食堂。在较高的气温条件下，食品腐败速度加快，在食堂的各个门口，挂了防蝇帘，对蔬菜保存使用护蝇罩，并在周围喷洒灭蝇药。并且她坚持做到了腐烂的蔬菜不使用，变质的肉类不加工，若发现有变质的饭菜，决不让同志们食用，保证让职工吃上放心饭、卫生饭、安全饭。20xx年以来，从未发生过因吃食堂的食物而有生病的想象，范文琴兢兢业业的工作态度得到大家的好评。

三、全心全意，任劳任怨工作

全体职工每日三餐，每餐都有近20人就餐。总的来说，每天的工作量是比较大的，为了做好自己的本职工作，为了保证员工能准时开饭，范文琴一个人担负着一日三餐的做饭工作。每天早上5点起床开始为员工们煮鸡蛋、下面条、蒸馒头、烙油饼等，上午9点左右又开始准备午饭和晚饭，直到晚上同志们吃好喝好收拾完后她才能结束这一天的工作，每天工作时间长达近10个小时，两只脚不停的在食堂里走来走去，其间的休息时间却很有限。但范文琴同志从未叫过苦、喊过累。

食堂在临开饭之前接到来客人就餐人数、菜品增加通知的事情经常遇到。范文琴从来没有抱怨过，而是积极地想办法，在短时间内完成，优先保证能准时开饭。另外，经常有职工因工作等其他原因错过开饭时间，没有吃饭，范文琴知道后马上系上围裙下厨做饭，使职工们也非常感动。

7年来，范文琴几乎没有休过班，她这种全心全意的思想和任劳任怨的工作态度也深深感染着周围的每一位职工，她常说的一句话就是“多吃点，吃饱了不想家”。一名普普通通的食堂炊事员，一句普普通通的话，这话是发自内心的，言语不多、不华丽，却意义深刻，不但体现了一名林业工人对本职工作的热爱，而且也体现了她对工人兄弟的浓浓深情。因此，再平凡的岗位，只要踏踏实实地去做，也能取得优异的成绩，再小的空间也有不可忽视的作用，也能充分体现出人生的真正价值。

炊事员个人事迹材料 篇2

边防检查站有个极普通的士官，在这座美丽而温馨的警营里，常常活跃着他的身影。生活中，官兵们打开水龙头哗哗的自来水，摁下开关或明亮或斑斓的灯光，享用美味可口的饭菜，畅游在引自山泉水的游泳池里，漫步在营区的绿荫花丛中„„这些生活的细节交织着他无声的努力和无限的细心，他就是官兵们心中的后勤保障“全能王”——。入伍以来，他主要担负站水电工、营房修理工、炊事员等工作，被评为优秀士兵三次，多次受各级嘉奖、表彰。

细心的水电工。平日里，最标志的就是他那笑起来就眯成一条缝的眼睛，衬着红扑扑的脸蛋。有哲人说：生活中不是缺乏美丽，而是缺乏发现美丽的眼睛。在他身上，我想说：生活中并不缺少“问题”，而是缺少探索“问题”的眼睛。他那双不大的眼睛，总是闪烁着探索的光芒，形成特有的观察判断问题的能力。边防检查站组建于1993年，几经发展，如今已经建设成集办公、生活、休闲于一体的“花园式”警营，水电线路也多次进行调整，要保障全站官兵用水、用电安全、有力，难度可想而知。然而，通过对全站所有水电设备的图纸、数据、线路经常翻阅和实地查看，对水电设备、线路的调试、运行、检修的每一个环节都十分明了。今年3月的一天，收到通知说，干部宿舍楼又停水了。“怎么连着两天干部宿舍楼出现停水现象呢?而机关办公楼自来水供水正常，看来，问题不在供水方面，应该是内部管道或着抽水泵出了问题。”凭着经验判断。他开始检查抽水泵和管道线路，很快便排除了是抽水泵的问题。由于营区的管道大部分都采取预埋的方式进行设置，而且缺少必须的检查工具，管道线路的检查不是件简单的事情。经过近一个小时的“诊断”，“症结”找到了：埋在家属楼墙体内的自来水管道出现的锈蚀及残渣把弯头堵塞，自来水无法通向楼顶的水塔。时间已经是下午四点半，体能训练后的官兵已经陆续回营，如果不能抓紧时间解决问题，那么宿舍楼当晚的实现供水可就成了件“不可能完成的任务”了。他立即向领导请示和报告情况，并承诺晚上一定让宿舍楼通上水。买材料、借工具、找帮手，楼上楼下地奔波劳碌。月光下，他旋紧每一颗螺丝的认真，连接每一段管道的仔细，碰到每一个困难的执著，折射出他认真负责的敬业精神和沉稳踏实的工作作风。直到夜里十点半，看着哗哗的流水涌进水塔，他才意识到自己的肚子在咕咕地叫唤着。站在楼顶，夜风轻轻吹来，我看见他疲惫的脸庞挂着一丝笑容。

勤劳的园艺工。边防检查站绝对称得上是“花园式”警营，这可不是浪得虚名的。绿化面积占到了营区的一半以上，这里一草一木、一山一水的景致，就像一个个鲜活的生命，一幅幅美丽的画卷，需要精心的关爱与呵护，需要用心的描绘和勾勒。原来，单位是全程依托专业的园林公司进行规划、种植、维护的，可这需要一笔不小的经费。绿化养护对于来说是个陌生的领域，能把原本杂乱无章的花草，变成井井有条、错落有致的景观，实在是件不简单的事情——这激发了他浓厚的兴趣和热情。说到这，还有一段令其津津乐道从“偷师学艺”到“拜师学艺”的故事：春天伊始，经常粘在园艺工老兰师傅身边，经常笑呵呵地递上一根烟，和师傅聊上一会儿，学习园林养护方面的知识和经验，还热情主动地帮忙干活儿。时间久了，老兰师傅看他勤奋好学，正式收他为徒，也就毫不保留地把自己十几年的“园艺养护真经”一点一滴地传授给了他。经验和实践都有了一定的积累之后，为了能尽快进入角色，还通过网络查询各种病害常识，学习各类养护技巧。没多久，就向单位领导申请也参与营区的绿化养护和“师傅”并肩作战。从那以后，前院的草坪中、后院的树林里，总能发现他熟悉的身影。哪棵树营养不良，哪朵花生病了，哪株苗长歪了，他都能及时了解。他说：“绿色，带给生命的是力量和希望。我要努力通过自己的双手给营区增添风景。”他将自己的情感融入了这片绿色，烈日下辛勤的浇灌、修剪，风雨中艰难的支撑、保护，换来了这个站更翠绿的颜色和成串的鸟鸣声。

好学的炊事员。夏季，因为工作上的需要被派往参加总队举办的厨师培训班，起初，他还不理解为什么自己水电工的工作做的好好的还要被调整岗位，面对完全陌生的炊事员岗位，不免有些心酸。到培训单位后，他逐渐明白炊事员岗位虽小，却关系着官兵的吃喝冷暖，责任十分重大，再说既然选择了橄榄绿，哪怕就是这普通的火头兵，也得干出个样子来。思想畅通了，工作的劲头更足了。三个月过去了，的厨艺有了明显的进步，在结业考核中获得了好成绩，被评为优秀学员。谦虚好学的他深知炊事技能是一门大学问，要想真正的融入到这三尺灶台，必须加强学习。为进一步提高厨艺，提高官兵的饭菜质量，他自费购买了烹饪书籍，学习理论知识的同时，只要条件允许就进行实践操作，边学习、边实践。时间长了，书本翻烂了，但书上的菜谱已经被消化了。常言道：“五湖四海，众口难调”，但却不这样认为。每次开饭，他都会细心留意一下，看看哪些饭菜“销量”好。趁饭后休息时间，他会主动向官兵“套近乎”，征求大家对饭菜的意见，逐步在自己心里建起一本“口味账”，他每天就变着花样做菜，确保每名官兵都能吃到自己喜欢的菜肴。多年的工作经验，还学会了一套绝活：“看‘天’做菜，看‘活’做饭”----冷天多炖些热乎乎的汤菜，热天多拌些清新爽口的凉菜;官兵训练累时、体能消耗大就加大肉类品种、高能量食品供应。现如今，无论是闽菜、川菜还是东北风味，他都能任意烧出几个特色菜来，大锅菜更是炖得有滋有味，厨艺得到了各级领导和中队官兵的一致好评。常说：人活着，就要让别人因自己的存在而感到幸福，这才是人生的价值，扎根在三尺灶台，也要留下闪光的足迹。

“你服务在前台，我保障在后勤。”当服务已经成为边检人的习惯思维和文化底蕴，一个后勤兵，存着一颗服务心。在营区大院里，故事常常被人们说起，而听说过的、感受过的、体会过的人都会向他竖起大拇指。是的，这位曾因为拾金不昧被总队嘉奖的好战士;因为品尝过他的饭菜而被赞不绝口的“火头兵”;因为灵巧的双手为官兵、家属所喜爱，以及为单位节约经费的修理工;因为是能够胜任多个岗位的“多面手”，却总是说“没问题”、“让我来”的话。新的一天，官兵们又开始向全社会推进边检服务的工作，则依然服务在他的后勤岗位上，而他的故事仍将延续„